Consum: Lean para mejorar con las personas y alinear procesos con propósito

En el marco de nuestro 20 aniversario, seguimos compartiendo historias reales de transformación con empresas que han apostado por la mejora continua como palanca de evolución sostenible.

Hoy hablamos con Alfredo Cabrera, Ejecutivo de Organización Logística de Consum, cooperativa de trabajo asociado y una de las principales cadenas de distribución del arco mediterráneo. Nos cuenta cómo Lean les ha permitido estandarizar procesos en sus plataformas logísticas, reforzar la participación de las personas y mejorar la calidad percibida tanto por el equipo como por sus clientes.

¿Qué os llevó a implantar Lean en vuestra empresa?

Como cooperativa de socios trabajadores, nuestra mejora continua surgió con un enfoque orientado a la mejora de la satisfacción de las personas en los centros de trabajo, potenciando la comunicación con reuniones de 5 min al inicio de cada jornada, la aportación de ideas de mejora y la organización de actividades de cohesión.

Nos dimos cuenta que necesitábamos mejorar en estandarización de los procesos en las diferentes centrales y turnos de trabajo, incentivar la participación del personal y alinear con los objetivos de la dirección.

Por ello, recurrimos a una empresa especializada en Lean.

¿Qué habéis conseguido gracias al Lean?

Gracias al lean, hemos conseguido una evidente mejora de la estandarización de los procesos, la calidad y la productividad y por ende, incrementar la satisfacción de tiendas.

¿Cuál fue el momento clave del proyecto?

La mejora continua tradicionalmente siempre había sido una actividad complementaria sin impacto directo en la gestión. Si bien manejábamos indicadores, éstos tenían carácter mensual. La clave del éxito fue pasar a indicadores diarios que manejan directamente los equipos de trabajo pudiendo influir en ellos mediante oportunidades de mejora y estándares de trabajo. Los trabajadores se sienten escuchados y coparticipes de la mejora.

¿Por qué nos elegisteis?

Tras una larga experiencia con diferentes consultoras, nos dimos cuenta que necesitábamos un apoyo más especializado en Lean

Cuéntanos alguna anécdota que hayas vivido con SGS Productivity.

En nuestras autoevaluaciones obtenemos habitualmente puntuaciones muy altas sin embargo con las auditorías de SGS PRODUCTIVITY hemos visto el gran potencial de mejora que pensábamos que apenas existía

¿Cómo habéis visto evolucionar vuestro equipo a lo largo del proyecto?

Hemos impartido mucha formación y el equipo ha crecido en conocimientos y sobre todo con una clara orientación a la mejora de procesos, a la productividad y calidad. Todo ello con la participación de las personas.

Si tuvieras que definir la colaboración con SGS Productivity en una sola frase… ¿cuál sería?

El sistema de gestión Lean que hemos implantado en nuestras plataformas logísticas ha contribuido enormemente en nuestros objetivos empresariales mejorando la percepción de servicio y calidad de nuestros clientes, todo ello con la participación de nuestros trabajadores y por lo tanto su satisfacción y sentimiento de pertenencia.

En definitiva: Trabajadores contentos y clientes satisfechos.

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