Nesta entrevista pelo nosso 20 aniversário, falamos com a equipa da Arcos sobre como o Lean, implementado desde 2013 com o acompanhamento da SGS Productivity, representou uma profunda mudança cultural. A metodologia estendeu-se a todas as áreas, gerando objetivos comuns, trabalho em equipa e uma forma própria de fazer, construída a partir do envolvimento de todas as pessoas.
O que vos levou a implementar o Lean na vossa empresa?
O nosso primeiro contacto com o Lean foi em 2013. Primeiro, um curso na universidade de Castilla La Mancha e, posteriormente, graças a uma viagem pela Ásia. Percebemos que havia algo muito poderoso, mas desconhecíamos como fazê-lo.
O que alcançaram graças ao Lean?
Sem dúvida, graças ao Lean, conseguimos uma mudança cultural na forma de pensar e trabalhar de toda a equipa humana. Agora sentimo-nos mais seguros ao enfrentar os desafios que surgem, temos objetivos comuns, agimos em equipa e sincronizamos esforços e metas.
Implementámos a metodologia em toda a organização, desde produção, comercial, projetos, produto, logística, manutenção, sistemas, compras, RH e Implementação Estratégica, envolvendo todos e unindo esforços; isso é o mais importante, mais ainda do que os resultados económicos que chegam irremediavelmente quando se implementa desta forma.
Qual foi o momento crucial do projeto?
Não posso escolher um momento crucial do projeto. Há muitos e quase contínuos. Poderia destacar três, mas sem os priorizar.
Foi impactante como CEO quando se apercebe que não sabe realmente como se está a trabalhar antes de começar a aplicar a mudança cultural e, uma vez que implementa a metodologia, não há volta a dar, a melhoria é infinita.
Destacaria também quando fizemos a transformação nos primeiros projetos dos pavilhões industriais e vimos uma enorme mudança no dia a dia. Finalmente, foi espetacular quando começámos a implementar os princípios Lean no resto dos departamentos porque as pessoas o pediam e era a extensão natural. Sabemos que vamos melhorando e temos a motivação entre todos para continuar a fazê-lo.
Por que nos escolheram?
Chegámos à SGS PRODUCTIVITY por duas vias. Graças a Tomás, Diretor de Operações na Pikolinos nesse primeiro momento. Tivemos com ele uma conversa que nos abriu os olhos.
E foi determinante a visita de toda a equipa técnica à Muebles Royo. Mudou o nosso pensamento, percebemos que estávamos a anos-luz deles e pôs-nos no nosso lugar. Foi uma autêntica lição.
Conte-nos alguma história que tenha vivido com a SGS PRODUCTIVITY.
A verdade é que estamos super orgulhosos de Agustín, o diretor de projetos da SGS PRODUCTIVITY que temos. Levamos mais de 10 anos juntos. Estranhou-nos muito desde o princípio que, para além da metodologia, da ordem e da ortodoxia dos primeiros passos e de seguir uma receita estrita, a chave tenha sido focar-se no envolvimento do pessoal e em adaptar os princípios Lean à nossa realidade.
Valorizamos o facto de se terem envolvido no dia a dia connosco e, pouco a pouco, transformá-lo até termos um método Lean próprio da Arcos que todos construímos, desde a equipa diretiva até à operacional.
Grande parte da culpa do sucesso em todo este caminho é de Agustín Pastor e de como nos envolveu a todos com o seu empenho. Para nós, ele veste a camisola Arcos.
Se tivesse de definir a colaboração com a SGS Productivity numa só frase… qual seria?
A equipa humana, a paciência de não pensar apenas no resultado a curto prazo e manter uma constância no espírito Kaizen faz-nos olhar o futuro com otimismo.